エビとなごや人
第0回のワークショップにて


 年代別に分かれて、食事についての自分史をグループごとに考える。

以下、その結果を模造紙にまとめたもの。

1960年代後半グループ

1970 商店街で買う
     スパゲティナポリタン
     誰かが欠けた家族で食べる
     鯨の竜田揚げ

1980 ハンバーガーの店が広がる。
     焼き肉が月に1度の贅沢
     すかいらーくがごちそう

1990 コンビニ24時間営業
     外食増える(友人と食べる)
     できたものを食べる

2000 今日のランチはブロンコビリーでステーキ、が普通
     吉野屋、マクドナルド、焼き肉食い放題

1970年代前半グループ

1970 手作りお菓子
      パン
      スキンミルク+バター1980  栽培した野菜・果物
(小学校)とれたて
     お惣菜づくり
     
残り物を他のメニューに
      スーパーに買い物
(中学・高校)電子レンジ
     作り置き増えた
      冷蔵庫においておく
      塾通い
     一緒に食べなくなった
     部活
     ちょっと食べてから帰った、つまみ食い
(大学)外食 ファーストフード
    
自炊
    コンビニ 気軽に行く

もうちょっと前?の世代グループ

1950 残ったおかずはとっておく
     ちゃぶ台で食事
     卵はおつかいもの
     さとうもおつかいもの
1960 運動会にバナナ
     外食は年に1回
      給食で脱脂粉乳
      鯨
     コーラ
     喫茶店は不良の行くところ
     インスタントラーメン
1970 給食で牛乳
     洋食が増えた
     マクドナルド、ファーストフード
     脂っこいものが増えた
1980  ごはん給食
     おかあさんやすめ
     アトピー
     グルメ時代
1990  コンビニ弁当
     食材のこだわり
     外国の食材が増えた
2000

 

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