今年春に完成したピザ窯ですが、中々活躍できずにいましたが、7月の教室で、竹を使ったパンを田原リーダーが焼きました。パン種担当は鈴木リーダーです。みんなで一緒に作っていたおやつ作りは、1年半近くお休みしています。

青い竹、流しそうめん台になるのですが、今年は別の出番になりました・・・。
パン種を入れます。うまく焼けるかな?ちょっとワクワク・・・
針金でしっかり巻きます
ピザ窯の上で発酵中。そろそろ窯入れできそうですね
焼けました!! 長〜いロールパンのように「ふかふか」です。
食欲旺盛な子どもたち。ちぎりパンはガスオーブンで焼きました